ホストファミリーと仲良くするコツはありますか。

とにかくまずは「会話をすること」。
日本人と違い、表情や雰囲気を読み取ってくれるということはありません。

嬉しい気持ちや悲しい気持ちなどは、辞書で言い方を調べながらでも良いので明確に伝えましょう。
また、留学生が「フィジーの生活に馴染もうとしている姿勢」は、ホストファミリーに伝わります。

積極的にお手伝いをしたり、英語の質問をしたり、積極的な姿勢を見せることが１番の近道です。